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蜜枣银心的做法步骤

蜜枣银心的菜谱图片
更新于:2018-04-01
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菜系及功效:美味糕点

蜜枣银心的制作食材:

红枣糯米粉白糖,粟粉。

蜜枣银心的做法详细步骤

1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切断

2.把白糖溶解在开水里,一点点往糯米粉里加,(用开水比较粘),边加边用筷子搅拌,当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了,把面揉成一个光滑的面团.

3.把面团揪下一小块,撮成枣长短的一小条,塞在枣中心,并把两边压一压

4.烧开一锅水,把做好的枣放下去蒸,大概15分钟,接着准备糖浆

5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的,吃的时候直接淋蜂蜜)

糖浆做法:糖加少许水煮化,再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状。

蜜枣银心的营养分析

上一道菜:糯米糖藕的做法[图文]
下一道菜:海南萝卜糕的做法[图文]

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