您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 酸笋辣炒羊肉的做法

酸笋辣炒羊肉的做法步骤

酸笋辣炒羊肉的菜谱图片
更新于:2018-02-22
收藏 1644 次  /  87 人做过这道菜
分享酸笋辣炒羊肉的做法

分类标签

食材明细

酸笋辣炒羊肉的做法详细步骤

第1步
羊肉切片腌制好备用。
酸笋是我原来就切成丝自己腌制的,所以只用拿出来洗洗就可以了,辣椒切碎、蒜头切段备用。
步骤图:羊肉切片腌制好备用。步骤图:酸笋是我原来就切成丝自己腌制的,所以只用拿出来洗洗
第2步
锅中放油,先下腌制好的羊肉滑炒一会铲起,再下蒜头、辣椒、盐、酸笋(洗净后必须把水份挤干)、生抽、鸡精、炒匀后再最后放羊肉,稍炒一会就可以出锅了。此菜香辣可口,是绝好的下饭菜!

酸笋辣炒羊肉的做法小贴士

羊肉剔下来后切片,用淀粉、蚝油腌制备用,尽量切得薄片一些,这样肉质感才好。

酸笋辣炒羊肉的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱羊肉汤锅   维吾尔族烤羊肉串   牙签羊肉    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...
    一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍
    青蒜菜谱生焖狗肉   青蒜爆炒鸡胗   青蒜炒豆干肉丝    更多做法>
上一道菜:豉香四季豆炒牛肉的做法[图文]
下一道菜:萝卜羊肉的做法[图文]

酸笋辣炒羊肉评论内容

加载中...