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牛肉萝卜白米粥的做法步骤

更新于:2018-04-17
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食材明细

牛肉萝卜白米粥的做法详细步骤

1. 牛腩洗净,切片;
2. 牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用;
3. 白萝洗净后切片;
4. 大米洗净后用水浸泡1小时;
5. 锅置火上,放入高汤与大米,大火煮开后,转小火熬30分钟;
6. 加入牛腩片、盐慢火煮熟,再放白萝卜片略煮5分钟;
7. 用味精,白糖调味后,撒上姜丝、香菜即可。

牛肉萝卜白米粥的做法小贴士

食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

牛肉萝卜白米粥的营养分析

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