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咖喱素鸡的做法步骤

更新于:2018-04-07
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食材明细

咖喱素鸡的做法详细步骤

1. 土豆煮熟后晾凉待用;
2. 将素鸡洗净,与熟土豆一起切成滚刀块;
3. 青豆洗净,沥干水分;
4. 坐锅点火放油,油温四成热时,放入咖喱粉炒出香味,再倒入素鸡、熟土豆、青豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精调味;
5. 用文火焖烧至入味,最后用水淀粉勾芡,淋上香油,起锅装盘即成。

咖喱素鸡的营养分析

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