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鸡蛋四喜丸子的做法步骤

鸡蛋四喜丸子的菜谱图片
更新于:2018-05-31
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食材明细

鸡蛋四喜丸子的做法详细步骤

第1步
鸡蛋煮熟,去皮备用。
肉馅放入葱花,姜末,五香粉,鸡精,味素调味,搅拌,均匀,加水生粉,继续搅拌上劲,成泥状,备用。
步骤图:鸡蛋煮熟,去皮备用。步骤图:肉馅放入葱花,姜末,五香粉,鸡精,味素调味,搅拌,
第2步
用肉泥将鸡蛋包裹均匀,下入三成温油锅中炸制定型捞出。
待油温升制五成热时,再次放入炸制金黄色,捞出备用。
步骤图:用肉泥将鸡蛋包裹均匀,下入三成温油锅中炸制定型捞出步骤图:待油温升制五成热时,再次放入炸制金黄色,捞出备用。
第3步
取一小盆,将炸好的丸子放入盆中,加入一手酱油,五香粉,鸡精,味素,葱姜蒜,一手勺水,上锅蒸18分钟。
出锅,撒香菜末,即可食用。
步骤图:取一小盆,将炸好的丸子放入盆中,加入一手酱油,五香步骤图:出锅,撒香菜末,即可食用。

鸡蛋四喜丸子的做法小贴士

鸡蛋丸子,色泽红润,酱色十足,营养丰富。

鸡蛋四喜丸子的营养分析

上一道菜:茄汁鲅鱼的做法[图文]
下一道菜:奶香小油条的做法[图文]

鸡蛋四喜丸子评论内容

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