百合养心鸭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：原炖

百合养心鸭的制作材料：

主料：鸭1000克
辅料：百合花50克,黄花菜（干）30克
调料：大葱5克,姜4克,盐4克,味精2克

百合养心鸭的做法：

1. 将鸭子去毛、去内脏，保留肝、心，用沸水烫一下，捞出备用；百合洗净，黄花菜泡发后洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。

百合养心鸭的制作要诀：

本品使用净鸭。