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口水鸡的做法步骤

口水鸡的菜谱图片
更新于:2018-04-20
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食材明细

口水鸡的做法详细步骤

第1步
鸡腿冷水下锅,放入姜片和料酒
大火烧开转小火,煮10分钟关火焖5分钟
步骤图:鸡腿冷水下锅,放入姜片和料酒步骤图:大火烧开转小火,煮10分钟关火焖5分钟
第2步
鸡腿放入冰水中可以使皮更脆
根据个人喜好放入香油,醋,生抽,红油,白糖,盐调成料汁
步骤图:鸡腿放入冰水中可以使皮更脆步骤图:根据个人喜好放入香油,醋,生抽,红油,白糖,盐调成
第3步
鸡腿剔骨擦干切块
撒上料汁
步骤图:鸡腿剔骨擦干切块步骤图:撒上料汁
第4步
撒上花生碎,白芝麻,葱花
完成
步骤图:撒上花生碎,白芝麻,葱花步骤图:完成

口水鸡的营养分析

  • 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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