您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 药膳偏方 > 桑杏炖猪肺的做法

桑杏炖猪肺的做法步骤

桑杏炖猪肺的菜谱图片
更新于:2018-05-21
收藏 1047 次  /  62 人做过这道菜
分享桑杏炖猪肺的做法

桑杏炖猪肺的简介及特色

解感冒、润肺、止咳。
菜系及功效:药膳偏方

桑杏炖猪肺的制作食材:

桑叶2克,南北杏2克,猪肺50克,1片,蜜枣半粒,食用葱,食等。

桑杏炖猪肺的做法详细步骤

1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗一下,冲至发胀后放出水,如此重复几次。

2、烧红镬,用油及适量姜葱爆香猪肺,爆至干水捞起。

3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣一同倒进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。

要点:猪肺不要买鲜红色的,鲜红色的是充了血,炖出来会发黑,最好选择颜色稍淡的猪肺。

桑杏炖猪肺的营养分析

欢迎分享您做桑杏炖猪肺的心得,感谢您的参与!