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菠菜猪血汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 贫血食谱 工艺:

菠菜猪血汤的制作材料:

主料:菠菜500克,猪血250克
调料:盐4克,香油2克

菠菜猪血汤的做法:

1. 将猪血切块;
2. 菠菜去杂洗净,切段备用;
3. 先将猪血块放入砂锅,加适量清水,煮至猪血熟透;
4. 再放入菠菜段略煮片刻;
5. 加入食盐少许调味,淋点麻油即可食用。

健康提示

1. 本品具有润肠通便之功效;
2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。

食物相克

猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
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