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桂花芝麻元宵的做法步骤

桂花芝麻元宵的菜谱图片
更新于:2018-01-18
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食材明细

桂花芝麻元宵的做法详细步骤

第1步
小火将黑芝麻炒出香味后,取出用擀面杖碾碎
往芝麻中放入同等份量的白糖,再按自己可接受的程度加入荤油(这种馅,多加点荤油口感才不干,才好吃)即成馅心
第2步
在糯米粉中分次加入温水,揉成面团,再分成约20克一个的剂
将剂捏扁成小碗状,在其中放入约10克的馅心,收口,搓圆(在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑
第3步
汤锅内放足量的水,等水开后放入元宵,关上锅盖,待元宵全部浮起后,即可连汤盛起
在汤内加入适量桂花糖即成。

桂花芝麻元宵的营养分析

上一道菜:爆球迎春的做法[图文]
下一道菜:扁豆焖饭的做法[图文]

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