猪骨汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

猪骨汤的制作材料：

主料：黄豆90克,蚝豉60克,猪脊骨250克。

猪骨汤的特色：

[功效] 健脾养血，益阴除烦。 

[主治]甲状腺癌属阴虚烦热者，症见口渴心烦，烦热失眠，胃纳不佳等；白血病属阴虚，症见发热，大便干结等。

猪骨汤的做法：

将黄豆洗净，浸半小时，蚝豉洗净。猪脊骨洗净，斩件。把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，武火煮2小时，调味即可。随量饮用。