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甜酱蚝年糕肥牛的做法步骤

甜酱蚝年糕肥牛的菜谱图片
更新于:2018-07-13
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食材明细

甜酱蚝年糕肥牛的做法详细步骤

第1步
从冷冻掰几根肥牛,拿出昨天拆了一包剩几根的年糕,看心情搭点儿洋葱胡萝卜
肥牛扔温水里头化下冻,年糕洋葱胡萝卜收拾成自己喜欢的样子
步骤图:从冷冻掰几根肥牛,拿出昨天拆了一包剩几根的年糕,看步骤图:肥牛扔温水里头化下冻,年糕洋葱胡萝卜收拾成自己喜欢
第2步
拿碗兑个汁儿,根据个人喜好和年糕量,倒差不多量的蚝油蜂蜜甜面酱
咔咔搅和匀蘸点儿尝尝,咸甜合适味儿略重,没啥问题了加些料酒进去,搅和成一碗有些稀挺方便往锅里倒的……汁儿?
步骤图:拿碗兑个汁儿,根据个人喜好和年糕量,倒差不多量的蚝步骤图:咔咔搅和匀蘸点儿尝尝,咸甜合适味儿略重,没啥问题了
第3步
锅里放油烧热扔化好冻的肥牛,记得沥下水再扔
时不时扒拉两下,中小火煎到变色打卷了扔菜
步骤图:锅里放油烧热扔化好冻的肥牛,记得沥下水再扔步骤图:时不时扒拉两下,中小火煎到变色打卷了扔菜
第4步
象征性扒拉两下倒汁儿
搅和搅和加些水
步骤图:象征性扒拉两下倒汁儿步骤图:搅和搅和加些水
第5步
大火煮开了扔年糕
搅和两下转小火
步骤图:大火煮开了扔年糕步骤图:搅和两下转小火
第6步
盖上盖子咕嘟到自己喜欢的浓稠度和软硬度
根据个人喜好大火收汁儿,没啥问题了稍微淋些香油进去
步骤图:盖上盖子咕嘟到自己喜欢的浓稠度和软硬度步骤图:根据个人喜好大火收汁儿,没啥问题了稍微淋些香油进去
第7步
咔咔搅和匀就可以关火盛出来啦,撒上把芝麻
步骤图:咔咔搅和匀就可以关火盛出来啦,撒上把芝麻

甜酱蚝年糕肥牛的营养分析

上一道菜:电饭煲闷饭的做法[图文]
下一道菜:新疆抓饭的做法[图文]

甜酱蚝年糕肥牛评论内容

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