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老干妈土豆排骨豆角的做法步骤

老干妈土豆排骨豆角的菜谱图片
更新于:2018-06-24
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食材明细

老干妈土豆排骨豆角的做法详细步骤

第1步
排骨洗净,冷水入锅,加入花椒大料葱段大蒜,煮熟。
土豆切块,放水里去除表面淀粉,待用。
第2步
热锅加油,放入葱姜蒜爆锅,加入适量十三香,依次加入土豆,四季豆,煮好晾干的排骨,煸炒中加入两勺老干妈豆豉肉丝辣椒酱,不断的炒,直到豆角去青。
加入开水,然后适量加入酱油,盐,鸡精一点点,慢火然后转大火收汁,水沫过菜就可以,最后收汁时加入味素。
步骤图:热锅加油,放入葱姜蒜爆锅,加入适量十三香,依次加入步骤图:加入开水,然后适量加入酱油,盐,鸡精一点点,慢火然
第3步
今天比较懒没有切葱花香菜摆拍,见谅哈。放点葱花香菜在顶端会更貌美的。
步骤图:今天比较懒没有切葱花香菜摆拍,见谅哈。放点葱花香菜

老干妈土豆排骨豆角的做法小贴士

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