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虾皮鸡蛋羹的做法步骤

更新于:2018-03-13
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虾皮鸡蛋羹的简介及特色

补钙壮骨。
菜系及功效:幼儿菜谱

虾皮鸡蛋羹的制作食材:

鸡蛋一只,虾皮少许。

虾皮鸡蛋羹的做法详细步骤

把虾皮洗净稍浸泡,鸡蛋去壳打匀,加少量温开水、盐,与虾皮拌匀,隔水慢火蒸熟。

虾皮鸡蛋羹的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  • 1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁...
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