贵妃豆腐的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸

贵妃豆腐的制作材料：

主料：豆腐(南)400克
辅料：枸杞子15克
调料：柠檬汁30克,盐3克,淀粉(玉米)5克,味精2克

贵妃豆腐的做法：

1.　日本豆腐用水冲洗，切成圆段；
2.　枸杞洗净后用温水浸泡3分钟；
3.　用橙汁、盐、淀粉、味精调制成调味汁；
4.　将豆腐段整齐码入盘中，浇入调好的汁，放入电锅中蒸8分钟；
5.　取出后撒上枸杞即可。