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香芋汽锅乌鸡的做法步骤

香芋汽锅乌鸡的菜谱图片
更新于:2018-02-23
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食材明细

香芋汽锅乌鸡的做法详细步骤

第1步
芋头去皮,切块,虫草花泡开
乌鸡洗净、剁成块
步骤图:芋头去皮,切块,虫草花泡开步骤图:乌鸡洗净、剁成块
第2步
锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污
将焯好的乌鸡放入汽锅中
步骤图:锅中放水,放入乌鸡焯水除去浮污步骤图:将焯好的乌鸡放入汽锅中
第3步
放入葱、姜、芋头、虫草花
倒入绍酒
步骤图:放入葱、姜、芋头、虫草花步骤图:倒入绍酒
第4步
将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时,最后调入盐即可食用
步骤图:将汽锅置于蒸锅上,蒸两三小时,最后调入盐即可食用

香芋汽锅乌鸡的做法小贴士

蒸的过程中,最好在下面的汤锅里一次放足水,中途要注意观察不要烧干锅

香芋汽锅乌鸡的营养分析

  • 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普...
    一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏...详细介绍
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    一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用;2. 对于有痰、...详细介绍
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上一道菜:小炒兔肉的做法[图文]
下一道菜:烟笋烧鸭的做法[图文]

香芋汽锅乌鸡评论内容

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