您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 芝士布朗尼的做法

芝士布朗尼的做法步骤

芝士布朗尼的菜谱图片
更新于:2017-12-10
收藏 1856 次  /  155 人做过这道菜
分享芝士布朗尼的做法

分类标签

食材明细

芝士布朗尼的做法详细步骤

第1步
[做布朗尼层](这个过程用的都是B材料) 巧克力135G隔水融化后加入软化的黄油搅匀
一个一个分次加入鸡蛋和香草酒搅拌均匀
步骤图:[做布朗尼层](这个过程用的都是B材料)
巧克力1步骤图:一个一个分次加入鸡蛋和香草酒搅拌均匀
第2步
筛入糖粉和面粉的混合粉切拌均匀
布朗尼糊就完成了~倒入模具中~轻轻震一下
步骤图:筛入糖粉和面粉的混合粉切拌均匀步骤图:布朗尼糊就完成了~倒入模具中~轻轻震一下
第3步
[在第一步等待巧克力融化的时候就可以准备芝士层](用的A材料) 芝士软化后加糖粉搅拌至光滑
加入鸡蛋搅拌均匀后再加入香草酒拌匀
步骤图:[在第一步等待巧克力融化的时候就可以准备芝士层](步骤图:加入鸡蛋搅拌均匀后再加入香草酒拌匀
第4步
拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面~将表面稍稍抹平~轻震一下气泡
碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊~再努力刮一下 两种面糊都刮干净混在一起~最后得到了这么一点点巧克力色的混合面糊
步骤图:拌好的芝士糊铺在布朗尼糊上面~将表面稍稍抹平~轻震步骤图:碗盆的边缘常常会粘这一点点残留的面糊~再努力刮一下
第5步
这个量足够做一个表面装饰~一圈圈挤在表面~再用牙签从外往里划出花纹 送入预热好175℃的烤箱中层~烤40分钟即可~
成品特写~
步骤图:这个量足够做一个表面装饰~一圈圈挤在表面~再用牙签步骤图:成品特写~
第6步
成品特写~
步骤图:成品特写~

芝士布朗尼的做法小贴士

芝士布朗尼~很经典的组合~好吃还好看~做起来又简单~
跟以前写的干裂版不同~这次的布朗尼底就是我常说的柔软版布朗尼

表面装饰是用碗盆壁上的一点点残余面糊做出来的~
美食与爱不可辜负~其实应该延伸一条~食材不可辜负~
浪费是最可惜的事情~即使是那么一点点~

芝士布朗尼的营养分析

上一道菜:润甜大麦若叶青汁的做法[图文]
下一道菜:玫瑰露酒烧肉的做法[图文]

芝士布朗尼评论内容

加载中...