富贵黄金卷的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：粤菜

富贵黄金卷的制作材料：

主料：咸蛋黄,鸡旦汁,日本蟹柳,西芹,面包糠。

富贵黄金卷的特色：

甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味、蟹柳的鲜味。

富贵黄金卷的做法：

将蛋典开萡、蚧柳、西芹卷成卷，上鸡旦汁，面包糠用中火炸至金黄色。