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瑶柱雪蛤膏煲鸡的做法步骤

更新于:2018-05-02
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食材明细

瑶柱雪蛤膏煲鸡的做法详细步骤

1.瑶柱浸半小时洗净。
2.雪蛤膏浸4-5小时,除去污物法净,滚水内放姜3克、葱10克,将雪蛤膏加入煮10分钟,取出沥干水分,姜、葱不要。
3.鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。
4.水9杯或适理煲滚,将瑶柱、雪蛤膏、鸡、姜加入煲滚,改用文火煲2小时,加盐调味。

瑶柱雪蛤膏煲鸡的做法小贴士

制作要诀:
瑶柱就是干贝。

瑶柱雪蛤膏煲鸡的营养分析

上一道菜:珊瑚酥鸭的做法
下一道菜:瓤酸菜卷的做法

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