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家常土豆烧排骨的做法步骤

家常土豆烧排骨的菜谱图片
更新于:2018-06-01
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食材明细

家常土豆烧排骨的做法详细步骤

第1步
土豆去皮洗净,切块备用。
排骨去血水,焯水,沥干水分备用。
步骤图:土豆去皮洗净,切块备用。步骤图:排骨去血水,焯水,沥干水分备用。
第2步
锅烧热,放油,生姜爆香,加入排骨,煎至金黄色,散发出香气。
加入适量水、红烧酱油、冰糖,以淹没排骨为宜。大火转中火煮20分钟。
步骤图:锅烧热,放油,生姜爆香,加入排骨,煎至金黄色,散发步骤图:加入适量水、红烧酱油、冰糖,以淹没排骨为宜。大火转
第3步
待排骨水快烧干,加入土豆,翻炒均匀。继续加水煮10分钟左右即可。
装盘可食。
步骤图:待排骨水快烧干,加入土豆,翻炒均匀。继续加水煮10步骤图:装盘可食。

家常土豆烧排骨的做法小贴士

1.排骨焯水后水分要控干,不然煎的时候会烫伤。

家常土豆烧排骨的营养分析

上一道菜:红烧鲫鱼的做法[图文]
下一道菜:家常红烧冬瓜的做法[图文]

家常土豆烧排骨评论内容

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