家常菜泡饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

家常菜泡饭的制作材料：

主料：米饭 小青菜,香菇,咸肉 盐,鸡精,料酒

家常菜泡饭的特色：

鲜咸适口，营养丰富。

家常菜泡饭的做法：

1、将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用； 

2、坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒，倒入适量开水，放入米饭，烧开后加入盐、鸡精调味即可。