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咖喱辣炸饭的做法步骤

咖喱辣炸饭的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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食材明细

咖喱辣炸饭的做法详细步骤

第1步
摸出一坨剩米饭,提前扒拉散并且稍微拌了些油的那种,我也不(记)知(不)道(清)它为啥这个色
根据个人口味加盐咖喱粉跟辣椒面,五香粉十三香啥的应该也挺好,一个猜想很可能对
步骤图:摸出一坨剩米饭,提前扒拉散并且稍微拌了些油的那种,步骤图:根据个人口味加盐咖喱粉跟辣椒面,五香粉十三香啥的应
第2步
咔咔扒拉匀,补盐倒淀粉
搅和匀了能成团就行
步骤图:咔咔扒拉匀,补盐倒淀粉步骤图:搅和匀了能成团就行
第3步
挪到保鲜袋里
想办法擀成一张大薄饼
步骤图:挪到保鲜袋里步骤图:想办法擀成一张大薄饼
第4步
理论上来说,越薄越脆……越容易糊?
扔冰箱或者阳台(大雾)冻住,啥时候有空啥时候摸出来炸
步骤图:理论上来说,越薄越脆……越容易糊?步骤图:扔冰箱或者阳台(大雾)冻住,啥时候有空啥时候摸出来
第5步
掰/切成自己喜欢的大小
油烧热了扔进去,大概是一沉底很快浮起来的样子
步骤图:掰/切成自己喜欢的大小步骤图:油烧热了扔进去,大概是一沉底很快浮起来的样子
第6步
转中小火慢慢炸卷炸干,一搅和哗啦哗啦响就好啦
捞出来关火,或者看心情复炸一下,转大火把油烧热了再扔回去炸个十来秒的那种复炸
步骤图:转中小火慢慢炸卷炸干,一搅和哗啦哗啦响就好啦步骤图:捞出来关火,或者看心情复炸一下,转大火把油烧热了再
第7步
没啥问题了捞出来关火,沥油晾凉随便吃
步骤图:没啥问题了捞出来关火,沥油晾凉随便吃

咖喱辣炸饭的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生...
    一般人皆可食用,糖尿病患者不宜多食。...详细介绍
    米饭菜谱排骨饭/排骨米饭   炸肉末饭   豌豆腊肠糯米饭    更多做法>
上一道菜:麻辣肉粒烫冬瓜的做法[图文]
下一道菜:洋芹花肉蒜辣面的做法[图文]

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