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菜花烩鸽蛋的做法步骤

更新于:2018-04-13
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食材明细

菜花烩鸽蛋的做法详细步骤

1. 鸽蛋入锅中煮约10分钟至熟,取出晾凉剥壳;
2. 菜花切成小块,焯水后洗净待用;
3. 炒锅上火,舀入清汤100克,放入菜花和鸽蛋烧沸;
4. 锅内加植物油、料酒烧透,加精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油,盛入盘内即成。

菜花烩鸽蛋的营养分析

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