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泡椒鸭血的做法步骤

泡椒鸭血的菜谱图片
更新于:2017-12-15
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食材明细

泡椒鸭血的做法详细步骤

第1步
准备的部分材料,光看看就开胃呀。
鸭血改刀切成小片,泡红椒、野山椒切成小段,泡萝卜、泡姜、蒜切碎,葱切葱花。 另取一小碗,加味精、湿淀粉兑成芡汁。
步骤图:准备的部分材料,光看看就开胃呀。步骤图:鸭血改刀切成小片,泡红椒、野山椒切成小段,泡萝卜、
第2步
炒锅烧热,放猪油和花生油的混合油,油温六成热时下泡红椒、野山椒、泡萝卜、姜、蒜、豆瓣一起炒香,加适量水煮开。
汤煮开后下鸭血,先大火、然后再中大火焖,期间加胡椒粉和生抽调味,生抽少放或不放,因为豆瓣和各种泡制品已经足够咸。焖到剩少量汤汁时,烹入芡汁,收汁,起锅前撒入葱花。
步骤图:炒锅烧热,放猪油和花生油的混合油,油温六成热时下泡步骤图:汤煮开后下鸭血,先大火、然后再中大火焖,期间加胡椒
第3步
不要钱的鸭血,大伙儿看出有什么不一样了吗?【偷笑】吃之前别忘了撒花椒粉哦。
步骤图:不要钱的鸭血,大伙儿看出有什么不一样了吗?【偷笑】

泡椒鸭血的营养分析

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