您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 利尿食谱 > 茭白烧香菇的做法

茭白烧香菇的做法步骤

更新于：2018-06-20
收藏 373 次  /  23 人做过这道菜
分享茭白烧香菇的做法

分类标签

食材明细

茭白烧香菇的做法详细步骤

1. 将茭白除皮洗净，切成滚刀块；
2. 香菇洗净切片；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧热至六成热，下入茭白炸片刻，捞出控油；
5. 炒锅留底油烧热，下入姜末煸炒，放入茭白、香菇、料酒、白糖烧开；
6. 小火煨片刻，加精盐，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

茭白烧香菇的营养分析


  • 香菇
    香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还...
    一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍
    香菇菜谱： 芹菜炒香菇   涮羊肉   香菇肉臊面    更多做法>

  • 蚕豆淀粉
    1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>

  • 茭白
    茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体...
    一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍
    茭白菜谱： 茭白烧腊肉   茭白炒肉片   茭白、毛豆炒肉丝    更多做法>
上一道菜：茭白海米的做法
下一道菜：茼蒿拌豆干的做法

欢迎分享您做茭白烧香菇的心得，感谢您的参与！