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小葵花炒饭的做法步骤

小葵花炒饭的菜谱图片
更新于:2018-01-05
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食材明细

小葵花炒饭的做法详细步骤

第1步
米饭加一个鸡蛋以及一个蛋黄拌匀
锅内放少许油,倒入米饭翻炒均匀,加入适量盐,少许胡椒粉调味,将炒好的米饭盛出备用
步骤图:米饭加一个鸡蛋以及一个蛋黄拌匀步骤图:锅内放少许油,倒入米饭翻炒均匀,加入适量盐,少许胡
第2步
两个鸡蛋打散(一定要完全打匀,摊出的蛋皮才好用),如果是不粘锅的话,锅底不要放油!其他锅只放一点点油抹匀即可。锅烧微热,倒入适量蛋液,锅子离火快速转一下,蛋皮摊匀!然后翻面,关火
摊好的蛋皮切成粗细均匀的丝
步骤图:两个鸡蛋打散(一定要完全打匀,摊出的蛋皮才好用),步骤图:摊好的蛋皮切成粗细均匀的丝
第3步
将炒饭盛到合适的碗中,倒扣在平盘里
蛋皮先竖着摆在米饭上,一条一条间隔一定的距离摆好
步骤图:将炒饭盛到合适的碗中,倒扣在平盘里步骤图:蛋皮先竖着摆在米饭上,一条一条间隔一定的距离摆好
第4步
拿另外一条蛋皮丝,横着穿插在竖的蛋皮丝里!第一条竖着的蛋皮丝在上边,第二条竖着的蛋皮丝就要压在下边,依次类推
剩余的蛋皮切成三角形,码在蛋包饭的四周即可
步骤图:拿另外一条蛋皮丝,横着穿插在竖的蛋皮丝里!第一条竖步骤图:剩余的蛋皮切成三角形,码在蛋包饭的四周即可

小葵花炒饭的营养分析

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