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西湖牛肉羹的做法步骤

西湖牛肉羹的菜谱图片
更新于:2018-09-13
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食材明细

西湖牛肉羹的做法详细步骤

第1步
腌制:肉沫倒点料酒腌一会。
牛肉先下锅,倒点料酒焯一下去除血沫。
步骤图:腌制:肉沫倒点料酒腌一会。步骤图:牛肉先下锅,倒点料酒焯一下去除血沫。
第2步
另起锅倒油,下牛肉,香菇,芹菜,菠菜,豆腐,翻炒片刻加水,水开煮5分钟左右。(也可以直接将食材倒入锅中加水煮开)
倒入耗油,生抽,蒸鱼豉油,盐,水淀粉。
步骤图:另起锅倒油,下牛肉,香菇,芹菜,菠菜,豆腐,翻炒片步骤图:倒入耗油,生抽,蒸鱼豉油,盐,水淀粉。
第3步
下蛋液,快速搅拌。
头出锅下香菜,点点香油即可,还可以加点胡椒粉。
步骤图:下蛋液,快速搅拌。步骤图:头出锅下香菜,点点香油即可,还可以加点胡椒粉。
第4步
OK。
步骤图:OK。

西湖牛肉羹的营养分析

上一道菜:豉汁蒜蓉蒸排骨的做法[图文]
下一道菜:减肥菜谱味噌汤的做法[图文]

西湖牛肉羹评论内容

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