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家常香煎藕饼的做法步骤

家常香煎藕饼的菜谱图片
更新于:2018-08-20
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食材明细

家常香煎藕饼的做法详细步骤

第1步
准备好一根莲藕;削去皮;切成半厘米左右的薄片;浸泡在水里防止其发黑;
把瘦肉(稍微带点肥肉)剁成肉糜;加入盐和鸡精;加入少量的料酒;加入葱;继续剁均匀;
步骤图:准备好一根莲藕;削去皮;切成半厘米左右的薄片;浸泡步骤图:把瘦肉(稍微带点肥肉)剁成肉糜;加入盐和鸡精;加入
第2步
先用肉糜塞满莲藕的小洞;
再在莲藕表面放一层肉糜;把另一块莲藕片盖在上面,轻轻压一下就可以了;
步骤图:先用肉糜塞满莲藕的小洞;步骤图:再在莲藕表面放一层肉糜;把另一块莲藕片盖在上面,轻
第3步
相同方法处理完所有的藕片后在锅里(不要用铁锅,这样藕也会发黑)加一点油,小火加盖煎到里面的肉熟了为止,中途要翻面;
吃的时候可以撒上点葱花,给小孩吃可以淋上一点蜂蜜,不喜欢甜的可以用蚝油加湿淀粉勾芡后浇在上面。
步骤图:相同方法处理完所有的藕片后在锅里(不要用铁锅,这样步骤图:吃的时候可以撒上点葱花,给小孩吃可以淋上一点蜂蜜,

家常香煎藕饼的营养分析

上一道菜:干锅沼虾的做法[图文]
下一道菜:红烧鹌鹑的做法[图文]

家常香煎藕饼评论内容

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