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岭南小炒肉的做法步骤

岭南小炒肉的菜谱图片
更新于:2018-04-17
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食材明细

岭南小炒肉的做法详细步骤

第1步
猪肉洗干净切片,
红葱头去掉外衣,拍扁
步骤图:猪肉洗干净切片,步骤图:红葱头去掉外衣,拍扁
第2步
锅里放入一点儿油,倒入红葱头煸香,
然后倒入猪肉
步骤图:锅里放入一点儿油,倒入红葱头煸香,步骤图:然后倒入猪肉
第3步
在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水,水不需要多,估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了
水分干了,肉也差不多熟了,这个时候保持中小火,不要大火,慢慢煸炒,直到猪油慢慢逼出来,很香了
步骤图:在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水,水不步骤图:水分干了,肉也差不多熟了,这个时候保持中小火,不要
第4步
加入豆豉,青椒,
再炒一小会,加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色
步骤图:加入豆豉,青椒,步骤图:再炒一小会,加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色
第5步
就可以出锅了!
步骤图:就可以出锅了!

岭南小炒肉的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    猪肉菜谱猪肉丸子汤   寿司   野荠菜猪肉饺    更多做法>
上一道菜:瘦肉炒韭菜花的做法[图文]
下一道菜:香卤牛腱面的做法[图文]

岭南小炒肉评论内容

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