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豆豉鲮鱼炒肾球的做法
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豆豉鲮鱼炒肾球
的做法详细介绍
菜系及功效:
港台菜
豆豉鲮鱼炒肾球的制作材料:
主料:
豆豉鲮鱼30克,鸭肾150克,
生姜
,葱各10克。 花生油30克,
盐
5克,
味精
10克,胡椒粉少许,湿生粉适量。
教您豆豉鲮鱼炒肾球怎么做,如何做豆豉鲮鱼炒肾球
1、豆豉鲮鱼切粒,生姜去皮切末,葱切花,鸭肾去外皮切花(成球状)。
2、烧锅下油,放入姜末,豆豉鲮鱼炒香,加入鸭肾球同炒至八成熟。
3、待鸭肾球快炒熟时,再调入盐、味精,撒放胡椒粉翻炒数次,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
上一道菜:
港台菜
栗子蓮藕湯
的做法
[图解]
下一道菜:
港台菜
吻仔魚粥
的做法
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