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解腻开胃菜剁椒金针菇的做法步骤

解腻开胃菜剁椒金针菇的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

解腻开胃菜剁椒金针菇的做法详细步骤

第1步
金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。
捞出过凉水备用。
步骤图:金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。步骤图:捞出过凉水备用。
第2步
热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末。
倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌匀起锅即可。
步骤图:热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末步骤图:倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌

解腻开胃菜剁椒金针菇的做法小贴士

1.金针菇很容易熟软,入开水锅中30秒左右即可,不用久煮。
2.装盘前,先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器(比如说杯子)里装好压实,再倒扣到盘子里就好了。

解腻开胃菜剁椒金针菇的营养分析

解腻开胃菜剁椒金针菇评论内容

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