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满煎糕的做法步骤

满煎糕的菜谱图片
更新于:2018-07-31
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食材明细

满煎糕的做法详细步骤

第1步
花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉,三种粉混合在一起制成馅料。
中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。
步骤图:花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨面步骤图:中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆
第2步
加入全部温水,用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀,搅拌成看不见干粉颗粒细腻的面糊。
料理盆包上保险膜,室温静置1小时让面糊中的泡打粉、酵母等发挥发酵作用。
步骤图:加入全部温水,用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀,步骤图:料理盆包上保险膜,室温静置1小时让面糊中的泡打粉、
第3步
1小时后,火上放上干净的平底不沾锅,(我没有擦油,要擦一层薄油也可,煎出来比较漂亮)把面糊再次搅拌后倒一些入平底不沾锅中,面糊不要倒太厚,能铺满锅底就行。
铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上,然后盖上锅盖,小火焖,待煎盘周围冒气后(约5分钟)打开锅盖,用木铲把满煎糕对折成半圆形,出锅装盘。
步骤图:1小时后,火上放上干净的平底不沾锅,(我没有擦油,步骤图:铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上,然后盖上锅盖
第4步
吃的时候直接切着吃就可以了。
步骤图:吃的时候直接切着吃就可以了。

满煎糕的营养分析

上一道菜:鸡腿菇烧鸡腿的做法[图文]
下一道菜:鱼香素三炒的做法[图文]

满煎糕评论内容

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