您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 干贝鱼冻的做法

干贝鱼冻的做法步骤

干贝鱼冻的菜谱图片
更新于:2018-03-17
收藏 465 次  /  26 人做过这道菜
分享干贝鱼冻的做法

干贝鱼冻的简介及特色

透明碧玉,韧滑鲜嫩。
菜系及功效:沪菜

干贝鱼冻的制作食材:

鳕鱼100克,干贝10克,肉皮10克,味精料酒各适量。

干贝鱼冻的做法详细步骤

鳕鱼切丁,干贝加黄酒涨成拍成丝,锅置灶上放入水烧沸加入鳕鱼烧熟,沥干水分后放在盛器内。锅内加入用肉皮做成的皮冻,加味精、盐再放入干贝丝,静放在冰箱内结冻后切片装盆即可。

干贝鱼冻的营养分析

上一道菜:干煎大虾的做法
下一道菜:鱼翅捞饭1的做法[图文]

欢迎分享您做干贝鱼冻的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...