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毛豆烧鸡的做法详细介绍

更新于:2017-1-14 13:15:09
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分类标签:家常菜谱月经不调食谱补气食谱青少年食谱
菜品口味主要工艺
食材明细
鸡肉800克 
毛豆150克 
10克大蒜(白皮)10克
辣椒(红、尖、干)15克5克
黄酒15克酱油10克

毛豆烧鸡的做法详细步骤

1. 先将鸡肉洗净切块,用酱油腌5分钟;
2. 坐锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆;
3. 放入鸡肉煸炒,加入黄酒,用小火炖熟;
4. 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放盐调味出锅。
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上一道菜:桃仁青笋的做法
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