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茯苓芡实粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 工艺:

茯苓芡实粥的制作材料:

主料:粳米40克,茯苓15克,芡实米20克
调料:白砂糖20克

茯苓芡实粥的做法:

1. 将茯苓洗净,捣碎备用;
2. 芡实淘净;
3. 粳米淘净备用;
4. 在砂锅里加适量清水,放入茯苓和芡实煮至软烂;
5. 加入粳米煮至成粥,加入适量白糖调味。

健康提示

本品具有固精、健脾渗湿之功效,适用于肾虚型小便不利、尿液浑浊者。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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