白菜干猪肺汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

白菜干猪肺汤的制作材料：

主料：猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个。

白菜干猪肺汤的特色：

慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红。

白菜干猪肺汤的做法：

(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊 径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.

(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.