鲜菇小米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱 工艺：煮

鲜菇小米粥的制作材料：

主料：粳米50克,小米100克
辅料：平菇40克
调料：大葱3克,盐2克

鲜菇小米粥的做法：

1. 平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。
2. 粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用。