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潮汕鱼杂薄面汤的做法步骤

潮汕鱼杂薄面汤的菜谱图片
更新于：2017-12-09
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食材明细

潮汕鱼杂薄面汤的做法详细步骤

第1步
将鱼饺、鱼册、草鱼丸和猪肝放入滚烫的猪骨汤里，煮至熟。
汤锅中倒入适量的清水。
步骤图:将鱼饺、鱼册、草鱼丸和猪肝放入滚烫的猪骨汤里，煮至步骤图:汤锅中倒入适量的清水。
第2步
水起热泡，放入薄面。
煮滚。
步骤图:水起热泡，放入薄面。步骤图:煮滚。
第3步
加入适量的清水，拌匀，盖锅盖，大火煮滚。
揭盖，捞起薄面，即可关火，将薄面盛入碗中，倒入鱼饺、鱼册、草鱼丸和汤汁，撒适量的葱花和蒜头朥，上桌后就可美美享用啦。
步骤图:加入适量的清水，拌匀，盖锅盖，大火煮滚。步骤图:揭盖，捞起薄面，即可关火，将薄面盛入碗中，倒入鱼饺

潮汕鱼杂薄面汤的做法小贴士

水滚后加冷水可以让薄面不会太烂破掉。

潮汕鱼杂薄面汤的营养分析


  • 草鱼
    1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...
    一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍
    草鱼菜谱： 红烧草鱼   片水煮鱼片   清炖草鱼汤    更多做法>

  • 猪肝
    1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正...
    一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用...详细介绍
    猪肝菜谱： 猪肝粥   猪肝番茄汤   宝宝辅食猪肝山药饼    更多做法>
上一道菜：潮汕猪筋丸沙河粉汤的做法[图文]
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潮汕鱼杂薄面汤评论内容

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