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潮汕鱼杂薄面汤的做法步骤

潮汕鱼杂薄面汤的菜谱图片
更新于:2017-12-09
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食材明细

潮汕鱼杂薄面汤的做法详细步骤

第1步
将鱼饺、鱼册、草鱼丸和猪肝放入滚烫的猪骨汤里,煮至熟。
汤锅中倒入适量的清水。
步骤图:将鱼饺、鱼册、草鱼丸和猪肝放入滚烫的猪骨汤里,煮至步骤图:汤锅中倒入适量的清水。
第2步
水起热泡,放入薄面。
煮滚。
步骤图:水起热泡,放入薄面。步骤图:煮滚。
第3步
加入适量的清水,拌匀,盖锅盖,大火煮滚。
揭盖,捞起薄面,即可关火,将薄面盛入碗中,倒入鱼饺、鱼册、草鱼丸和汤汁,撒适量的葱花和蒜头朥,上桌后就可美美享用啦。
步骤图:加入适量的清水,拌匀,盖锅盖,大火煮滚。步骤图:揭盖,捞起薄面,即可关火,将薄面盛入碗中,倒入鱼饺

潮汕鱼杂薄面汤的做法小贴士

水滚后加冷水可以让薄面不会太烂破掉。

潮汕鱼杂薄面汤的营养分析

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