咸菜豆腐鱼尾汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮

咸菜豆腐鱼尾汤的制作材料：

主料：腌雪里蕻160克,豆腐(北)150克,草鱼200克
调料：姜4克,盐3克

咸菜豆腐鱼尾汤的做法：

1. 咸菜洗净后浸5分钟。豆腐用盐略腌好让水分流出，大鱼尾洗净，落锅略煎。
2. 水开后下大鱼尾，加入姜及豆腐齐煲10分钟，再放咸菜煲5分钟即可，加少许盐调味便成。