您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 银鱼芥菜的做法

银鱼芥菜的做法步骤

银鱼芥菜的菜谱图片
更新于:2018-05-03
收藏 449 次  /  30 人做过这道菜
分享银鱼芥菜的做法

银鱼芥菜的简介及特色

咸鲜清淡,佐酒佳肴。

分类标签

食材明细

银鱼芥菜的做法详细步骤

1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。

2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。

3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮沸,加入调料后勾薄芡,淋在芥菜上即成。

银鱼芥菜的营养分析

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
  • 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还...
    一般人群均可食用1. 是眼科患者的食疗佳品;2. 芥菜类蔬菜常...详细介绍
    芥菜菜谱雪菜冬瓜汤   润燥芥菜牛肉汤   家常靓汤咸蛋芥菜汤    更多做法>
  • 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。...
    一般人都可食用尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患...详细介绍
    银鱼菜谱奶汤银鱼   银鱼饺   火方沅沅银鱼    更多做法>
下一道菜:陈皮兔丁的做法

欢迎分享您做银鱼芥菜的心得,感谢您的参与!