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杏仁玉米羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

杏仁玉米羹的制作材料:

主料:玉米(鲜)200克
辅料:杏仁25克
调料:白砂糖20克,淀粉(玉米)10克

杏仁玉米羹的特色:

滑润爽口,甜香味美,具有杏仁和玉米的独特味道。

杏仁玉米羹的做法:

1. 锅内加水烧热,下入洗好的杏仁;
2. 烧开后再下入玉米用小火烧透;
3. 加入白糖烧化;
4. 用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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