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庆阳小吃蒸鸡肉的做法步骤

庆阳小吃蒸鸡肉的菜谱图片
更新于:2018-06-06
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食材明细

庆阳小吃蒸鸡肉的做法详细步骤

第1步
准备土鸡一只
将鸡剁块洗干净
步骤图:准备土鸡一只步骤图:将鸡剁块洗干净
第2步
洗干净加入葱姜料酒腌制20分钟
用调料水和小半碗面,调料水用盐鸡精花椒面芝麻香搅拌均匀和面,然后放着备用
步骤图:洗干净加入葱姜料酒腌制20分钟步骤图:用调料水和小半碗面,调料水用盐鸡精花椒面芝麻香搅拌
第3步
锅中加水放入葱姜花椒香叶等调料煮。然后放入腌制好的几块,水开后捞出凉水冲凉备用,
冲凉以后的
步骤图:锅中加水放入葱姜花椒香叶等调料煮。然后放入腌制好的步骤图:冲凉以后的
第4步
锅中烧油放入八角花椒生姜红尖椒炸,然后把调料捞出
调料捞出后放入葱姜小米椒爆香,放入鸡块,
步骤图:锅中烧油放入八角花椒生姜红尖椒炸,然后把调料捞出步骤图:调料捞出后放入葱姜小米椒爆香,放入鸡块,
第5步
放入鸡块加酱油,辣椒面,耗油翻炒,加少许水,不要太多,然后倒入盆子凉凉
凉凉后的鸡块开始放里面加面粉搅拌。我喜欢吃蒸鸡肉里面的面,所以加的多
步骤图:放入鸡块加酱油,辣椒面,耗油翻炒,加少许水,不要太步骤图:凉凉后的鸡块开始放里面加面粉搅拌。我喜欢吃蒸鸡肉里
第6步
用面拌成这样,粘在一起。不要太硬。稍微软一点蒸出来的好吃
在用半碗面加各种调料和成糊状倒入之前拌的鸡块里
步骤图:用面拌成这样,粘在一起。不要太硬。稍微软一点蒸出来步骤图:在用半碗面加各种调料和成糊状倒入之前拌的鸡块里
第7步
接下来就用之前和好的面团了。自家的蒸屉多大就擀成多大的哦,然后铺在蒸屉上,我上面刷了姜黄
将面铺在蒸屉上开始放拌好的鸡块
步骤图:接下来就用之前和好的面团了。自家的蒸屉多大就擀成多步骤图:将面铺在蒸屉上开始放拌好的鸡块
第8步
这是我拌好的。看不见肉肉了。
上锅蒸一个小时就可以出锅了哦,特别喜欢吃这个。尤其是奶奶做的
步骤图:这是我拌好的。看不见肉肉了。步骤图:上锅蒸一个小时就可以出锅了哦,特别喜欢吃这个。尤其
第9步
蒸好了哦。完美
盛出来,下面铺的那一下张面可以切成条,味道美美的
步骤图:蒸好了哦。完美步骤图:盛出来,下面铺的那一下张面可以切成条,味道美美的

庆阳小吃蒸鸡肉的营养分析

上一道菜:秘制蒸土豆五花肉的做法[图文]
下一道菜:海苔芝麻脆的做法[图文]

庆阳小吃蒸鸡肉评论内容

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