海带芽冷汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：韩国料理

海带芽冷汤的制作材料：

主料：海带芽7克,小黄瓜1/2条,开水3杯。 白芝麻2小匙,蒜泥2小匙,白醋5大匙,砂糖1大匙,盐巴少许。

海带芽冷汤的特色：

酸酸凉凉的海带芽汤很开胃，整个口腔的感觉像被涤清一样，很适合搭配味道较重的菜肴。

海带芽冷汤的做法：

1.海带芽先泡冷水10分钟后洗净。

2.小黄瓜洗净切丝。

3.准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。

4.食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。

贴士：冷可以让酸醋味凸显，口感更清爽。