猪肝鸡蛋粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

猪肝鸡蛋粥的制作材料：

主料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

猪肝鸡蛋粥的特色：

【功效】补肝明目。 

【用法】空腹食用，每日或隔日一次。 

【应用】适用于夜盲症、视物不清。

猪肝鸡蛋粥的做法：

猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。