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烤虹鳟鱼的做法步骤

烤虹鳟鱼的菜谱图片
更新于:2018-01-22
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食材明细

烤虹鳟鱼的做法详细步骤

第1步
将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。
西蓝花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣椒切圈、葱切末。
步骤图:将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡步骤图:西蓝花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣椒切圈、葱切末。
第2步
白绿菜花焯水(水中加少量的油、盐,使焯出的菜花颜色鲜艳)。
烤盘下刷油,将腌好的鱼摆在烤盘上撒辣椒粉、孜然。
步骤图:白绿菜花焯水(水中加少量的油、盐,使焯出的菜花颜色步骤图:烤盘下刷油,将腌好的鱼摆在烤盘上撒辣椒粉、孜然。
第3步
将烤盘放入已经预热200度的烤箱内,上下火烤10-15分钟。
将锅内放油煸香葱姜蒜泡辣椒酱放入焯好的白绿菜花加少许生抽、盐、白糖、鸡精调味翻炒均匀。
步骤图:将烤盘放入已经预热200度的烤箱内,上下火烤10-步骤图:将锅内放油煸香葱姜蒜泡辣椒酱放入焯好的白绿菜花加少
第4步
全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。
将鱼再入烤箱烤5分钟,让菜的味道沁入到鱼中,鱼的味道进入菜中,即可趁热上桌。
步骤图:全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。步骤图:将鱼再入烤箱烤5分钟,让菜的味道沁入到鱼中,鱼的味

烤虹鳟鱼的营养分析

上一道菜:炖羊蝎子的做法[图文]
下一道菜:油醋蛋沙拉的做法[图文]

烤虹鳟鱼评论内容

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