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竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法步骤

更新于:2018-04-05
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食材明细

竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细步骤

1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法小贴士

健康提示:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。

竹蔗胡萝卜猪骨汤的营养分析

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