您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 跌打骨折食谱 > 蟹肉粥的做法

蟹肉粥的做法步骤

蟹肉粥的菜谱图片
更新于:2018-03-19
收藏 2991 次  /  199 人做过这道菜
分享蟹肉粥的做法

分类标签

食材明细

蟹肉粥的做法详细步骤

1. 取出蟹肉和蟹黄。
2. 将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;
3. 加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。

蟹肉粥的做法小贴士

健康提示:
此粥具有滋养气血,接骨续筋的作用。适用于骨折等。
食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

蟹肉粥的营养分析

  • 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的...
    一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍
    粳米菜谱玉米粉粥   海带粳米粥   粳米粥    更多做法>
  • 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ...
    一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎...详细介绍
    螃蟹菜谱葱姜炒螃蟹   瓤如意蟹   家常蒸螃蟹    更多做法>
上一道菜:蟹肉水饺的做法[图文]

欢迎分享您做蟹肉粥的心得,感谢您的参与!