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豆豉蒸排骨的做法步骤

豆豉蒸排骨的菜谱图片
更新于:2018-06-27
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食材明细

豆豉蒸排骨的做法详细步骤

第1步
排骨放盆子里用冷水泡20分钟中间换2次水
洗干净的排骨沥干水
步骤图:排骨放盆子里用冷水泡20分钟中间换2次水步骤图:洗干净的排骨沥干水
第2步
我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱,味道很好
沥干水的排骨放盘子里,加2勺豆豉酱,姜丝,一勺生粉,一勺食用油一勺鸡精
步骤图:我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱,味道很好步骤图:沥干水的排骨放盘子里,加2勺豆豉酱,姜丝,一勺生粉
第3步
搅拌均匀包上保鲜膜腌制30分钟左右
蒸饭的时候把排骨放进电饭煲里
步骤图:搅拌均匀包上保鲜膜腌制30分钟左右步骤图:蒸饭的时候把排骨放进电饭煲里
第4步
饭好后不要开盖焖10分钟,撒上葱花,开吃了
步骤图:饭好后不要开盖焖10分钟,撒上葱花,开吃了

豆豉蒸排骨的做法小贴士

排骨尽量买前排,块头剁小块,我用的是家乐栗子粉个人觉得比普通生粉腌肉要嫩很多,鸡粉我用的是魔厨高汤,排骨也可以放锅里水开后大火蒸30分钟,我为了方便就放电饭煲随饭一起蒸了

豆豉蒸排骨的营养分析

上一道菜:香煎鸡扒的做法[图文]
下一道菜:改良版排骨年糕的做法[图文]

豆豉蒸排骨评论内容

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