百合拌金针的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清爽凉菜

百合拌金针的制作材料：

主料：百合一粒金针４两
调料： 黑胡椒粒１小匙盐１／２小匙橄榄油１小匙

百合拌金针的做法：

１．百合剥瓣洗净去杂质，金针花洗净沥干。

２．锅中水热入橄榄油，先入金针川烫、再入百合川烫，待百合色呈透明即可捞出盛盘，洒上黑胡椒、盐即可。

PS：可清心忘忧、安神益智。