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香菇鸡丝的做法步骤

香菇鸡丝的菜谱图片
更新于:2018-03-24
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食材明细

香菇鸡丝的做法详细步骤

第1步
大葱和姜片切大块
锅里做水,放入葱姜
步骤图:大葱和姜片切大块步骤图:锅里做水,放入葱姜
第2步
冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉
姜切细丝
步骤图:冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉步骤图:姜切细丝
第3步
大蒜切片
葱切丝
步骤图:大蒜切片步骤图:葱切丝
第4步
香菇切丝焯熟
将煮好的鸡胸肉撕成细丝
步骤图:香菇切丝焯熟步骤图:将煮好的鸡胸肉撕成细丝
第5步
锅里坐油
油热后爆香葱姜蒜
步骤图:油热后爆香葱姜蒜
第6步
加入香菇丝拌炒
加入干红辣椒丝拌炒
步骤图:加入香菇丝拌炒步骤图:加入干红辣椒丝拌炒
第7步
加入鸡丝爆炒
放入全部调料拌炒出锅
步骤图:加入鸡丝爆炒步骤图:放入全部调料拌炒出锅

香菇鸡丝的做法小贴士

1.鸡胸肉事先凉水下锅,可以去除血腥味
2.煮熟鸡肉,撕成细丝
3.我喜欢放点香醋和白糖提味

香菇鸡丝的营养分析

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香菇鸡丝评论内容

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